Memuat data Privat · WITA
Point of sale
Kasir
ANGEL REBEL BAR × MATTAKARA
Freedom, poured with character.
Pilih minuman, isi nama customer, lalu catat pembayaran.
Total penjualan
—Masuk untuk melihat penjualanLaba kotor
—Penjualan dikurangi HPP minumanSisa stok
275 L300 ekuivalen botolHarga siap
0 / 100 botol · 1 gelasAPPLE PUNCH + KEMANGI · GABUNGAN
— / 30 botolBatas penjualan botol cocktail
Masuk dan muat data untuk melihat hitungan penjualan.
Menu botol berhenti otomatis pada 30 botol. Penjualan per gelas tetap berjalan.
Laba terhadap HPP = laba kotor ÷ HPP × 100%. Margin penjualan = laba kotor ÷ harga jual × 100%. Persentase ditampilkan hingga 2 angka desimal.
Harga jual per botol
Laba kotor = harga jual dikurangi HPP setiap batch.
| Minuman / sumber | Isi botol | HPP / botol | Harga jual / botol (Rp) | Laba kotor / botol | Laba terhadap HPP | Margin penjualan |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Dark RumCash | 750 ml | Rp 200.000 | — | — | — | |
| AnawaCash | 750 ml | Rp 200.000 | — | — | — | |
| Black RawkCash | 750 ml | Rp 200.000 | — | — | — | |
| StaraniseCash | 750 ml | Rp 200.000 | — | — | — | |
| Dark RumKonsinyasi | 750 ml | Rp 250.000 | — | — | — | |
| AnawaKonsinyasi | 750 ml | Rp 250.000 | — | — | — | |
| Black RawkKonsinyasi | 750 ml | Rp 250.000 | — | — | — | |
| StaraniseKonsinyasi | 750 ml | Rp 250.000 | — | — | — | |
| Apple PunchCash | 1000 ml | Rp 130.000 | — | — | — | |
| KemangiCash | 1000 ml | Rp 130.000 | — | — | — |
Harga jual per gelas
Apple Punch, Kemangi, dan Mattakara Mix Cocktail.
Apple Punch dan Kemangi memakai takaran minuman tanpa es atau mixer. Mattakara Mix Cocktail memakai stok dan HPP per gelas yang diisi pada halaman Stok.
| Minuman | Takaran / gelas | HPP / gelas | Harga jual / gelas (Rp) | Laba kotor / gelas | Laba terhadap HPP | Margin penjualan | Status gelas |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Apple Punch | ml minuman | — | — | — | — | Belum diatur | |
| Kemangi | ml minuman | — | — | — | — | Belum diatur | |
| Mattakara Mix Cocktail | Per gelas siap jualStok dan HPP di halaman Stok | — | — | — | — | Stok / HPP belum diatur |
Harga menu tambahan
Mattakara By Shot dan Soda Schweppes.
| Menu | Sajian | HPP / satuan | Harga jual (Rp) | Laba kotor / satuan | Laba terhadap HPP | Margin penjualan | Status stok |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mattakara By ShotIsi stok dan HPP untuk mulai menjual | Per shot | — | — | — | — | Stok belum diatur | |
| Soda SchweppesIsi stok dan HPP untuk mulai menjual | Per kemasan | — | — | — | — | Stok belum diatur |
Harga berlaku untuk transaksi berikutnya. Stok dan HPP diatur di halaman Stok.
Botol awal
300Cash, konsinyasi & cocktailVolume awal
275 LSesuai data STOCK EVENT BMWNilai HPP awal
Rp 48.500.000Total HPP minuman dari fileSisa volume
275 LData awal · belum masukInput stok & HPP
Tambah barang masuk atau koreksi jumlah sisa. Geser tabel untuk melihat semua kolom, lalu simpan setiap baris yang diubah.
HPP baru berlaku untuk penjualan berikutnya. Untuk shot dan mix, masukkan jumlah sajian siap jual beserta HPP per sajian; stok botol bahan tidak dikurangi otomatis.
| Menu / sumber | Sisa sekarang | Jenis perubahan | Jumlah | HPP baru (Rp) | Catatan | Simpan |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Dark RumCash1 botol = 750 ml | 22.500 ml | Tambahan (ml) | per botol | |||
| AnawaCash1 botol = 750 ml | 3.750 ml | Tambahan (ml) | per botol | |||
| Black RawkCash1 botol = 750 ml | 7.500 ml | Tambahan (ml) | per botol | |||
| StaraniseCash1 botol = 750 ml | 3.750 ml | Tambahan (ml) | per botol | |||
| Dark RumKonsinyasi1 botol = 750 ml | 22.500 ml | Tambahan (ml) | per botol | |||
| AnawaKonsinyasi1 botol = 750 ml | 3.750 ml | Tambahan (ml) | per botol | |||
| Black RawkKonsinyasi1 botol = 750 ml | 7.500 ml | Tambahan (ml) | per botol | |||
| StaraniseKonsinyasi1 botol = 750 ml | 3.750 ml | Tambahan (ml) | per botol | |||
| Apple PunchCash1 botol = 1000 ml | 150.000 ml | Tambahan (ml) | per botol | |||
| KemangiCash1 botol = 1000 ml | 50.000 ml | Tambahan (ml) | per botol | |||
| Mattakara By ShotStok satuanStok siap jual, dihitung terpisah dari botol | Belum diisi | Tambahan (shot) | per shot | |||
| Mattakara Mix CocktailStok satuanStok siap jual, dihitung terpisah dari botol | Belum diisi | Tambahan (gelas) | per gelas | |||
| Soda SchweppesStok satuanStok siap jual, dihitung terpisah dari botol | Belum diisi | Tambahan (kemasan) | per kemasan |
Stok per batch
Volume berkurang setelah penjualan tersimpan.
Cocokkan jumlah fisik sebelum event. Cetak lembar cek stok untuk mencatat selisih; lembar ini tidak mengubah stok sistem.
| Minuman | Sumber | Awal | Terjual (ml) | Sisa (ml) | Ekuivalen botol | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Dark Rum750 ml / botol | Cash | 30 botol | 0 | 22.500 | 30 | Tersedia |
| Anawa750 ml / botol | Cash | 5 botol | 0 | 3.750 | 5 | Tersedia |
| Black Rawk750 ml / botol | Cash | 10 botol | 0 | 7.500 | 10 | Tersedia |
| Staranise750 ml / botol | Cash | 5 botol | 0 | 3.750 | 5 | Tersedia |
| Dark Rum750 ml / botol | Konsinyasi | 30 botol | 0 | 22.500 | 30 | Tersedia |
| Anawa750 ml / botol | Konsinyasi | 5 botol | 0 | 3.750 | 5 | Tersedia |
| Black Rawk750 ml / botol | Konsinyasi | 10 botol | 0 | 7.500 | 10 | Tersedia |
| Staranise750 ml / botol | Konsinyasi | 5 botol | 0 | 3.750 | 5 | Tersedia |
| Apple Punch1000 ml / botol | Cash | 150 botol | 0 | 150.000 | 150 | Tersedia |
| Kemangi1000 ml / botol | Cash | 50 botol | 0 | 50.000 | 50 | Tersedia |
Stok per satuan
Stok per shot, gelas, atau kemasan. Terpisah dari volume botol.
REFERENSI DARI FILE
Kebutuhan bar
Kuantitas rencana; biaya belum masuk perhitungan laba.
Gelas PLATAJOX1.000 pcs
Sedotan kertasTAJOX1.000 pcs
Garnis jeruk nipis & mintMATTAKARA1.000 pcs
Ice cube & styrofoamTAJOX100 kg
Standing menuMATTAKARA4 pcs
Bar toolsMATTAKARA1 set
Barrel kaca 2,5 L — VIPMATTAKARA1 set
Arak 50%MATTAKARA15 liter
Lampu tambahanMATTAKARA1 set
Kupon VIP BMW & SengkuniTAJOX50 pcs
Cashier appsTYAJOX1 set
Bar teamMATTAKARA4 pax
Masuk untuk membuka laporan
—
Penjualan—
HPP minuman terjual—
Laba terhadap HPP—
Margin terhadap penjualan—
Belum dikurangi gelas, es, garnis, tenaga kerja, pajak, atau biaya pembayaran. HPP per baris dibulatkan ke rupiah terdekat.
Penjualan per minuman
Apple Punch—
Kemangi—
Dark Rum—
Anawa—
Black Rawk—
Staranise—
Mattakara By Shot—
Mattakara Mix Cocktail—
Soda Schweppes—
Ringkasan pembayaran
TunaiBelum dimuat—
QRISBelum dimuat—
KartuBelum dimuat—
Kesiapan kasir
Harga botol0 / 10 batch
Pengaturan harga gelas1 / 3 varian
Printer nota diatur pada halaman Kasir. Gunakan cetak uji sebelum pelayanan.
Riwayat aktivitas
Waktu server ditampilkan dalam WITA, hingga detik. Pembayaran adalah pencatatan kasir.
Masuk untuk membuka riwayat aktivitas.
Riwayat transaksi
Cetak ulang memakai transaksi tersimpan tanpa mengurangi stok lagi.
Data penjualan belum dimuat
Masuk untuk membuka riwayat transaksi.